NIKKA YOICHI 700ML- 45 VOL
Nikka Single Malt Yoichi là dòng Single Malt được chưng cất từ nhà máy Yoichi, là nhà máy chưng cất đầu tiên của Nikka được xây dựng vào năm 1934. Cha đẻ của nó là Masataka Taketsuru đã chọn vùng Yoichi ở Hokkaido, vì nơi đây có điều kiện môi trường tương tự như Scotland, nơi ông đã học làm rượu whisky. Single Malt Yoichi có hương vị than bùi và khói từ sự chưng cất than đốt trực tiếp truyền thống cũng như pha một chút vị mặn bởi những làn gió biển nơi đây.
Rượu Nikka Yoichi được ra mắt vào ngày 1/9/2015 với số lượng có hạn là 3000 chai trên toàn nước Nhật với có hương vị than bùi và khói từ sự chưng cất than đốt trực tiếp truyền thống cũng như pha một chút vị mặn bởi những làn gió biển nơi đây.
Tiếp tục hoạt động vào năm 2016, đây là từ nhà máy rượu Yoichi xuất sắc của Nikka. Đây là một sự pha trộn của malt đơn từ những năm khác nhau và do đó không mang một tuyên bố tuổi tác. Đây là một whisky khói với một nhân vật hàng hải.
Màu sắc: Vàng rực rỡ.
Mũi: Toàn thân, mềm mại. Một bọt than bùn nhẹ nhàng nhẹ nhàng tạo ra bảng màu thơm từ lúc ban đầu, phát triển mạnh hơn với thời gian, vì khói, bồ hóng và mùi mặn vượt qua mũi ban đầu. Mùi hương sau đó tiến hóa theo trái cây có múi cam quýt (chanh, cam), cam thảo đen và gia vị (nhục đậu khấu, gừng) và mở ra với củ và mùi khô. Củ cải và hoa (cây hoa cẩm chướng, mống mắt), nó ngày càng trở nên phức tạp.
Uống vào: Mạnh mẽ, mạnh mẽ. Một cuộc tấn công cân bằng sẽ tạo cơ hội bình đẳng cho hương thơm của than bùn, khói, gia vị, trái cây tươi (quả dưa, kiwi) và các loại hạt (hạnh nhân, óc chó). Giáp vòm bắt đầu với các nốt sôcôla, nhưng than bùn sớm lấy chì một lần nữa.
Kết thúc: Dài, mượt. Vô cùng trưởng thành, nó tràn với quả chín (lê, Mirabelle mận, táo). Than bùn bắt đầu có tính chất thảo mộc và mùn mốc, trong khi mùi vị mặn tạo ra nhiều chiều sâu và sự tươi mát ven biển. Mũi cuối cùng cung cấp menthol, gia vị (rau mùi, dill) và đậu đất (da, hạt dẻ) ghi chú.
Trước khi uống nếm thử: rượu tao cảm giác mờ nhạt ánh sáng (tương tự như Taketsuru 17yo nhưng không ở cùng cấp) của Mùa thu và cuối mùa hè lan tỏa trong hương thơm của hoa cỏ mùa thu, vanilla, đường nấu chín Trái cây chín – cam quýt (một chút Vị chua nhẹ nhàng và mịn màng) Sau khi uống một ít cảm nhận từ mũi: Quả chín vẫn còn đó (nhưng mờ nhạt) đi ra nhiều hơn sự kết hợp màu vàng ánh mùi khói than bùn (mờ hơn bây giờ) có thêm ít hương hoa.
Hương vị: gợi ý của gia vị gỗ sồi và những gì đã được đề cập trước đó Một vài ý kiến về single malt whisky. này:
1. Không mong đợi điều này là chính xác giống với bất kỳ tuyên bố tuổi người Yoichi whisky.
2. Nó giữ nhiều đặc điểm Yoichi, nhưng tất cả đều tinh tế.
3. Nói cách khác, không có hương vị nổi bật nào nổi bật.
4. Do đó, lớp hương vị làm cho bạn làm việc ở tất cả và đó là một cuộc phiêu lưu thú vị.
5. Đây là loại rượu whisky cần rất nhiều thời gian. Tôi đã dành 30 phút cho nó và đó là vì tôi muốn có được một bình luận ra ở đây càng sớm càng tốt. Tôi đoán thời gian, như hầu hết các single malt whisky sẽ cho phép khám phá được nhiều hơn cho kinh nghiệm. Có thể đó không phải là những gì mà những người yêu Yoichi muốn, nhưng tôi không hề thất vọng. Vài tuần sau khi ghi chép được viết, tôi nhận thấy rằng single malt whisky này đã phát triển hơn.
Sau khi được mở trong một khoảng thời gian và nhiều whisky tiếp xúc với không khí, có nhiều than bùn cho mũi và hương vị. Rất hài lòng. Nếu tôi có thể cho 4,5 sao này tôi sẽ, nhưng bây giờ thì 4 sẽ phải làm.
Reviews
There are no reviews yet.